サステナブル市場とフェアトレードの転換

どんな本？

「倫理的消費」や「持続可能な消費」の広がりのなかで、フェアトレードはどのように変化しているのか。消費者、企業、生産者、認証制度、環境問題など多様な視点から、「サステナブル市場」におけるフェアトレードの現在地を問い直す。