TRYラーメン大賞全国版　審査員の心に残る最高の一杯　129

どんな本？

あなたにとって、「心に残る一杯」はありますか？ 旅先で偶然出合った一杯。地元で長く愛される食堂の一杯。わざわざ遠くまで足を運んで食べた一杯ーー。ラーメンには、おいしさだけでは語れない記憶や物語があります。 27年の歴史を誇る「TRYラーメン大賞」。通常は東京・神奈川・千葉・埼玉の店を対象としていますが、『TRYラーメン大賞全国版』では北海道から沖縄まで、その舞台を全国へと広げます。 第4弾となる今回は、「心に残る一杯」がテーマ。7名のTRY審査員が全国各地で食べ歩いてきた中から、特に記憶に残るラーメンをセレクトしました。ほかの審査員から「この店は知らなかった」という声が上がるような、隠れた名店も多数登場します。 さらに、2025〜2026年に注目する新店や、地方リコメンダーが愛する“推しラーメン”など、全国の約140杯を紹介。 次にあなたの「心に残る一杯」になるラーメンが、この中にあるかもしれません。