特集 “食”と“医療”〜管理栄養士の全仕事〜 Part1 “食”をめぐる 臨床現場と診療報酬 Part2 【インタビュー】管理栄養士のお仕事 Part3 【鼎談】“食”と“経営”を考える Part4 【ケーススタディ&算定事例】管理栄養士の臨床場面&算定実例集 Part5 病院給食“三ツ星”の秘訣
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