「組織が変わる」には何が必要か
安藤 史江
ビジネス・実用書製菓会社でコンビニチェーンの向けのスイーツを企画しているサチは、フランス人パティシエ主催の海外研修に参加中、 迷子になって同じツアーに参加している日本人男性ゼンに助けてもらう。 お互いの職業を知らずに意気投合し、甘い夜を過ごした二人だったが、仕事論でぶつかり、喧嘩をしたまま帰国してしまう。 もう彼と会うことは無いと思っていたサチだったが、展示会でゼンと偶然の再会を果たす。 彼はサチが以前から注目していた店のオーナーパティシエで……
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