躍進トリドールの「心的資本経営」

どんな本？

昨今の働き手不足の現状を踏まえ、 従業員を削減し、省人化と効率化を重視した経営に走る外食や小売りが多い中、 「丸亀製麺」や「Kona's Coffee」「天ぷら定食まきの」など いくつもの外食ブランドを傘下に抱えるトリドールホールディングスは、 実店舗での人間による接客を重視する“真逆”の経営で成功を収めてきました。 人をどんどん雇い、その従業員を大切にして、 従業員が「内発的動機」によって動くようにすることが、 ひいては顧客の満足度向上、店舗の収益アップ、地域社会との良好な関係の構築などにつながるーー。 こうした考え方とこの考え方に基づく日々の実践を、 トリドールグループでは「心的資本経営」と名付け、実践しています。 この「心的資本経営」は理念だけのものではありません。 トリドールグループ全体でこの考え方を実践していくため、 顧客の満足度や従業員のモチベーションなどを 具体的な数値（データ）で示す手立ても開発しています。