ラーメンWalker山形2027 ラーメンウォーカームック

内容紹介（楽天ブックスより）

山形の本当においしいラーメン店を厳選紹介する「ラーメンWalker山形」の2027最新版。 超お得な特典＆限定麺の巻頭企画をはじめ、話題店の中から選りすぐりの一杯を紹介する新店特集など、ラーメン好きにはたまらない一冊だ。 また、人気企画「ラーメンWalkerグランプリ」では、日本ラーメン界のプロ集団・百麺人とラーメンWalker編集部が厳正なる審査を実施。2026年を代表するラーメン店を金・銀・銅賞で表彰する。 さらに、地元で愛された味を受け継ぐ後継店主を特集。気鋭ラーメンクリエイターによる伝統と革新の融合を追求した一杯や、創業当時の味を守りながら老若男女に愛される店づくりなど、後継店主の挑戦に迫る。 「ラーメン白書」特集では、ラーメン市場や消費動向、海外展開、体験型ツアー、SDGsの取り組みなど、ラーメン業界のさまざまなデータを用いて、編集部の分析をお届け。 そのほか、さくらんぼテレビ「やまがたチョイす」とのコラボ企画やエリア別に探せる大ボリュームのカタログ、切り離して使えるラーメンMAPなど、盛りだくさんの内容だ。

刊行データ

• ・新刊日和で把握しているの本はこの1冊です
• ・2026年10月27日（火）は全68冊が発売（うちビジネス・実用書は46冊）